브이디컴퍼니는 서빙로봇을 국내에서 최초로 상용화하여 현재 약 90%의 시장점유율을 차지하고 있는 서빙로봇 분야 1등 기업이다.

서빙로봇과 각종 디바이스를 결합시킨 AI 레스토랑 솔루션 ‘서빙로봇 2.0’은 NFC 진동벨, QR 오더, 태블릿 오더 등 스마트 기기를 연동해 무인화 및 자동화 솔루션을 그대로 구현했다.

현대로보틱스의 서빙로봇 T-5는 AI기술로 완전 자율운행이 가능한 서빙로봇으로 주문에서 서빙까지 신속하고 편리한 서비스를 제공하고 있다. 지능형 자율주행 기능으로 최적의 동선을 파악해 주문한 테이블로 이동하며 최대 40KG 탑재로 4인메뉴 서빙이 가능하다.

서빙로봇 외에도 셰프봇, 바리스타로봇 등이 등장하면서 로봇의 활동 영역도 확대되고 있다.

2018년 설립된 웨이브는 '로봇 키친 플랫폼'을 서비스하는 로봇 주방 스타트업이다. 웨이브가 제조한 주방 운영 자동화 로봇에는 △스테이크 팬프라잉 로봇 △디스펜싱 로봇 △굽기 로봇 △면 삶기 로봇 △ 볶기 로봇 △튀김 로봇 등이 있다. 1시간당 약 250개의 완제품을 생산하며 한식·양식·중식 등 다양한 음식을 만들 수 있다. 웨이브는 주방 운영을 대행해주는 '아웃나우' 서비스를 통해 유명 도넛 브랜드 '노티드', 돈가스 브랜드 '돈까팡팡' 등에서 웨이브의 로봇을 공급하고 있다.

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'주방로봇은 열일 중'...조리부터 서빙까지 식당 '일등공신'-조세일보모바일 (joseilbo.com)